Cuando hablamos de la rica gastronomía asturiana, es habitual pensar en su fabada asturiana o su cachopo, pero también hay que mencionar el chorizo a la sidra, una preparación muy sencilla de elaborar pero irresistible para cualquier paladar. Directa desde Asturias, te traemos la receta de chorizo a la sidra que te va a volver loco.
7CHORIZO A LA SIDRA, UN PLATO DELICIOSO Y SALUDABLE
El chorizo a la sidra es una elaboración que, además de ser deliciosa, es saludable, al contrario de lo que se pueda llegar a pensar. Para empezar, es una excelente fuente de nutrientes, al contar con una gran cantidad de proteínas, hierro, zinc y vitaminas B procedentes del chorizo, mientras que la sidra es una buena fuente de minerales y vitaminas, como vitamina C, potasio y magnesio.
Por otro lado es una receta baja en grasas, ya que el chorizo cuenta con una cantidad moderada de grasas saturadas, pero la mayoría de las grasas provienen de la sidra. Por si esto fuera poco, esta última es una excelente fuente de fibra, un nutriente esencial para una buena salud y para mantener el sistema digestivo saludable.
