Seis alimentos que no debes recalentar más de una vez

Las sobras de alimentos pueden haber sido un respiro en el curso de los repentinos retortijones de hambre durante las horas extrañas del día. Todo lo que tienes que hacer es recalentarlos y saborearlos sin tener que perder ningún minuto más en cocinar. Pero espera, ¿te has preguntado alguna vez si los alimentos que recalientas son seguros para comer?

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Champiñones

Se recomienda comer los champiñones tan pronto como se preparen. Lo ideal es no guardarlas para consumirlas al día siguiente. Ya que son una fuente de proteínas y tienen generosas cantidades de minerales y al recalentarlas. Estás rompiendo aún más estas proteínas, causando estragos en tu sistema digestivo. Por lo tanto, calentarlas generará toxinas que contienen nitrógeno oxidado y radicales libres. Incluso si te apetece guardar las setas para el día siguiente, asegúrate de comerlas frías.

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