El gazpacho es un plato tradicional de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo. Sin embargo, el gazpacho de melón es una variante menos conocida pero igualmente deliciosa y saludable. Te vamos a contar todo lo que necesitas saber sobre esta receta, sus beneficios y cómo prepararla. Toma buena nota y a disfrutar de tus primeros ‘platazos’ de buen tiempo.
1¿Qué es el gazpacho de melón?
El gazpacho de melón es una variante del gazpacho tradicional que se elabora con melón en lugar de tomate. La receta original se originó en Andalucía y se elabora con melón, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y vinagre de vino. Se sirve frío y es ideal para los días calurosos de verano. Pero nos vamos a centrar en otro igual de sano pero más especial y original, para sorprender a tu familia o invitados.
