El yogur es uno de los ingredientes más presentes en nuestra alimentación. De hecho, incluso existe un tipo de dieta que se basa en ingerir grandes cantidades del mismo y se considera saludable.
Aunque cuenta tanto con defensores como con detractores, lo cierto es que no podemos ignorar sus propiedades y su aporte en calcio o vitaminas, todos ellos necesarios para nuestro organismo.
Pero ¿y si lo consumimos a diario? Descubre qué es lo que pasa en tu cuerpo si tomas un yogur todos los días.
6Su proteína es más digerible que la leche
Otra de las ventajas que encontramos en el yogur es que su proteína es más digerible que la leche, ya que cuenta con una menor cantidad de lactosa. Es decir, nuestro oranismo puede absorberla mejor.
Además, las proteínas séricas y la caseína que contiene son de muy alta calidad. Tienen tintes saciantes y son interesantes para el crecimiento de huesos y músculos, como indican los expertos.
