La tortilla de patatas es una de las recetas tradicionales más consumidas y famosas de España. Se ha convertido en una auténtica carta de presentación para nuestra gastronomía y no existe una sola forma de prepararla.
De hecho, según el rincón de España al que viajes, podrás disfrutar de un tipo de receta diferente. Ya sabemos que se le pueden agregar un sinfín de ingredientes para darle más sabor, pero algunas localidades han hecho suyas algunas elaboraciones específicas.
¿Lo conoces? Descubre cómo se hace la tortilla de patatas en estos lugares de España.
3La de Betanzos, una de las opciones más elegidas de Galicia
Otra de las elaboraciones más conocidas cuando se viaja por ciertos lugares de España es la de Betanzos. Se trata de una tortilla de patatas muy famosa en Galicia que destaca por ser una de las más jugosas. Una de sus características principales es que no lleva cebolla, sino tan solo huevos camperos, patatas, aceite y sal. Las patatas suelen sr de Coristanco y se elabora calculando doce huevos por cada 450 gramos de patatas. Este es el secreto de su jugosidad.
