Preparar una tortilla de patatas es un básico para todo aquel que quiera adentrarse en el mundo de la cocina o le guste cocinar, una preparación que es típica de la gastronomía española y que se puede encontrar en cualquier bar o restaurante de nuestra geografía.
Aunque se trata de un plato que no es complicado de preparar, es importante tener en cuenta algunos detalles como saber cuándo tienes que darle la vuelta. Te contamos cuándo debes hacerlo así como otros trucos que te permitirán disfrutar de la elaboración perfecta.
7LA IMPORTANCIA DE LAS CANTIDADES AL PREPARAR LA TORTILLA DE PATATAS
Una de las claves para conseguir la mejor elaboración posible de la tortilla de patatas es tener muy presentes las cantidades de los ingredientes. A menudo no se le da la importancia que debería, y es que de ello dependerá el resultado final.
De manera orientativa se puede decir que por cada 100 gramos de patata se debe añadir un huevo. Con este simple consejo se evitará que la tortilla pueda quedar aguada o pastosa.
