Preparar una tortilla de patatas es un básico para todo aquel que quiera adentrarse en el mundo de la cocina o le guste cocinar, una preparación que es típica de la gastronomía española y que se puede encontrar en cualquier bar o restaurante de nuestra geografía.
Aunque se trata de un plato que no es complicado de preparar, es importante tener en cuenta algunos detalles como saber cuándo tienes que darle la vuelta. Te contamos cuándo debes hacerlo así como otros trucos que te permitirán disfrutar de la elaboración perfecta.
2CÓMO SABER CUÁNDO DAR LA VUELTA A LA TORTILLA
La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de la cocina española, pero también es uno de los que más problemas genera a la hora de prepararlo. Una de las dudas más comunes tiene que ver con el momento adecuado para darle la vuelta.
Es importante saber que el momento para hacerlo es cuando la base esté bien hecha. De esta manera, solo habrá que proceder a darle la vuelta cuando la base esté bien cocinada. Mientras se cuece hay que comprobar que no se pegue, haciendo movimientos hacia delante y atrás con la propia sartén.
