Son uno de los alimentos más consumidos, pero también de los que más mitos tienen a su alrededor. De los lácteos se han dicho muchas cosas, desde que es recomendable consumir entre dos y tres piezas a diario hasta que sus grasas no son las mejores.
Este tipo de productos son fáciles de consumir debido a que los puedes encontrar en cualquier supermercado. Sin embargo, antes de hacerlo, es necesario conocer todo sobre ellos.
¿Lo sabías? Descubre la guía definitiva de los lácteos, cuáles puedes consumir y si son mejor enteros o light.
2La verdad sobre las grasas de estos alimentos
Al contrario de los que sucede con las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables presentes en alimentos como los pescados, los frutos secos o el aceite de oliva, la grasa saturada de los lácteos puede acarrear algunos problemas. Algunos expertos destacan que puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, después de llevar a cabo distintos estudios, la conclusión ha sido que los que toman productos lácteos enteros no son más propensos a padecer este tipo de enfermedades que quienes los consumen sin grasa o light.
