Hoy te enseñaremos a preparar las típicas galletas con trocitos de chocolate, las clásicas galletas de Estados Unidos por excelencia, junto con las galletas con harina de avena. Estas ricas galletas de chocolate cuentan con el agregado de trocitos de chocolate o chips, los cuales se agregan a su masa enteros y se hornean con ella sin deshacerse. También te sugerimos que puedes realizarlas con chocolate blanco, igualmente son deliciosas.
6Preparación
En un recipiente amplio, mezcla los dos tipos de azúcar con la mantequilla. Para ello puedes usar una batidora de varillas eléctrica o un batidor manual. Agrega el huevo y la esencia de vainilla. Sigue batiendo todos los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea.
Continúa incorporando la harina tamizada y la levadura. Es importante tamizar los ingredientes secos para que no se creen grumos de harina. Añade las pepitas de chocolate y mezcla la masa con una espátula para que se repartan uniformemente.
