Existe una gran cantidad de postres entre los que puedes elegir cuando buscas sorprender a tus invitados. En este caso, uno de los más conocidos es la crema catalana, una receta ideal para compartir.
Se trata de un plato muy sencillo que, tras seguir unos cuantos trucos y consejos, ofrece un resultado espectacular. Además, para llevarlo a cabo, tan solo necesitarás unos cuantos ingredientes.
¿Quieres probar? Descubre el secreto para hacer una crema catalana perfecta y con su azúcar quemado.
2Empieza a preparar este postre único
El primer paso consiste en retirarle la piel a la naranja, así como al limón. Sin embargo, debes tener en cuenta que solo tienes que hacerlo en la parte más superficial. Es decir, teniendo cuidado para no arrastar la parte blanca, tan solo la parte naranja y la amarilla. El motivo por el que la parte blanca no interesa es porque es amarga, lo que puede moficiar el sabor del resultado final.
