La paella es una de las recetas más tradicionales que puedes encontrar en nuestro país. Sin embargo, si estás cansado de repetir tanto este plato, también puedes preparar arroz de muchas otras formas diferentes.
Un buen ejemplo lo tienes en esta receta con alcachofas que encantará tanto a mayores como a pequeños. Ideal para disfrutar de un gran día en familia, nadie se querrá levantar de a mesa.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de arroz con alcachofas que te hará olvidar la paella.
3El primer paso para obtener un gran resultado
Ahora que tienes todos los ingredientes preparados para hacer este arroz, lo primero que debes hacer es llenar un bol con agua y agregar el perejil. Deshazte de las hojas más verdes de las alcachofas, corta la punta y pela el tallo. Después, trocea en cuatro partes y retira los pelitos del interior. Ahora, añádelas al bol con el agua y el perejil. Esta es la mejor forma de evitar que se pongan las puntas negras, pero también puedes usar limón y agua.
