La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española, pudiendo disfrutar de esta receta en cualquier momento del día, incluso para el desayuno. Este manjar clásico es fácil de preparar pero hay varios aspectos a tener en cuenta.
Si eres de aquellos que tiene problemas a la hora de prepararla, te vamos a contar el truco para que nunca se te queme una tortilla de patatas, así como otros consejos para que consigas la mejor elaboración.
7CÓMO HACER MÁS RÁPIDO LA TORTILLA DE PATATAS
Hay ocasiones en las que no disponemos de mucho tiempo para preparar una tortilla de patatas, por lo que saber cómo hacerla más rápido nos será de gran ayuda. Un consejo es cocinar antes las patatas en una sartén para ablandarlas, siendo aconsejable hacerlo al horno. De esta manera se harán en menos tiempo y no hará falta más que cortarlas por la mitad.
Tras situarlas con la parte ancha hacia abajo, se conseguirá que absorban mejor la grasa y las especias que quieras ponerlas, lo que hará que queden más sabrosas. Luego, al ligarlas con los huevos en la sartén, podrás disfrutar de este plato tan sabroso.
