La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española, pudiendo disfrutar de esta receta en cualquier momento del día, incluso para el desayuno. Este manjar clásico es fácil de preparar pero hay varios aspectos a tener en cuenta.
Si eres de aquellos que tiene problemas a la hora de prepararla, te vamos a contar el truco para que nunca se te queme una tortilla de patatas, así como otros consejos para que consigas la mejor elaboración.
6CÓMO LOGRAR QUE QUEDE ALTA Y ESPONJOSA
Si estás buscando una tortilla que sea alta y esponjosa, puedes añadir una pizca de levadura en polvo al batir los huevos, de forma que así lograrás mejorar la textura de la elaboración de esta receta típica de la gastronomía española.
Por otro lado, si se fríen las patatas y la cebolla por separado en dos sartenes diferentes, la tortilla tendrá un mejor aspecto, sabor y textura. Siguiendo estos consejos es posible disfrutar de una gran elaboración.
