Las recetas dulces quedan bien en cualquier época del año. Asimismo, gracias a la información que hay ahora disponible, se pueden llevar a cabo opciones elaboradas como la tarta de Santiago.
Si eres un fan de las tartas, como puede ser la de queso, tampoco te querrás perder esta alternativa tradicional que es mucho más fácil de preparar de lo que puedas pensar. Y con ella sorprenderás a todos tus invitados.
¿Qué necesitas? El secreto para hacer una tarta de Santiago perfecta y suave.
2Empieza preparando el molde
El primer paso antes de ponerte manos a la obra para preparar tu tarta de Santiago es preparar el molde donde la vas a llevar a cabo. Empieza precalentando el horno y, mientras tanto, coge un molde de un diámetro aproximado de 23 cm para untarlo con un poco de mantequilla y añadir harina por encima. En este punto, es preferible que el molde sea desmontable, lo que te ayudará en el último paso a desmontar la tarta. Para terminar, deshazte de la harina que sobre.
