Cádiz es uno de los lugares por excelencia a los acudimos para desconectar. La alegría de su gente y la brisa del mar lo hacen un lugar maravilloso para olvidarse de los problemas. Otro de los aspectos que enamoran de este municipio andaluz son sus tortillitas de camarones. Son un manjar que todo el que acude tiene que probar sí o sí. Sin embargo, aquellos que no viven allí o no quieren gastarle el dinero en restaurantes, piensan que es buena opción hacer este plato en casa. A continuación, te contamos todos los secretos de esta receta que te lleva al cielo desde el primer bocado.
5Tortillitas de camarones: cuándo les damos la vuelta
Una vez que tiras en la sartén la masa que se convertirá en tortillitas de camarones, tienes que fijarte en cómo va el proceso de cocción. Si las ves más o menos hechas, ha llegado el momento de darles la vuelta para que se hagan por los dos lados. Hay que estar alerta porque se hacen muy rápido. Cuando estén cocinadas por ambos lados, las sacamos y escurrimos el aceite.
