La Semana Santa es una festividad religiosa que se celebra en muchos países del mundo y, como cualquier festividad, viene acompañada de una gran variedad de platos típicos y deliciosos. En el caso de los postres, no hay excepción, ya que la Semana Santa cuenta con una variedad de dulces y postres tradicionales que no puedes perderte si quieres sumergirte en la cultura y la gastronomía de esta celebración.
Por eso es el momento perfecto para presentarte los postres más típicos para disfrutar en Semana Santa, y de paso saber el origen y la historia de cada uno. Vamos allá y a disfrutarlos.
5LAS EMPANADAS DE VIGILIA
Las empanadas de Vigilia son un postre típico de Semana Santa en Argentina, Uruguay y otros países sudamericanos. Son pasteles rellenos con atún, cebolla, huevo duro, aceitunas y pimiento, y se hornean hasta que la masa queda dorada y crujiente. Las empanadas de Vigilia se comen durante la cena de la Vigilia Pascual, una cena ligera que se hace antes de la medianoche del Sábado Santo.
Su origen se remonta a la época de la colonización española en América, cuando se mezclaron las tradiciones culinarias de España y las de los pueblos indígenas.
