La Semana Santa es una festividad religiosa que se celebra en muchos países del mundo y, como cualquier festividad, viene acompañada de una gran variedad de platos típicos y deliciosos. En el caso de los postres, no hay excepción, ya que la Semana Santa cuenta con una variedad de dulces y postres tradicionales que no puedes perderte si quieres sumergirte en la cultura y la gastronomía de esta celebración.
Por eso es el momento perfecto para presentarte los postres más típicos para disfrutar en Semana Santa, y de paso saber el origen y la historia de cada uno. Vamos allá y a disfrutarlos.
2LECHE FRITA
La leche frita es otro postre típico de Semana Santa en España, especialmente en la región de Castilla y León. Consiste en una crema espesa hecha con leche, azúcar y harina, que se enfría y se corta en cuadrados o triángulos. Después, se rebozan en huevo y se fríen en aceite hasta que quedan dorados y crujientes. Por último, se espolvorean con canela y azúcar.
La leche frita tiene su origen en la época medieval, cuando se preparaba en los conventos como una forma de aprovechar los restos de leche y pan. Aunque su origen es humilde, hoy en día es uno de los postres más populares de la Semana Santa española.
