Es una de las recetas más sabrosas y conocidas de nuestro país. La paella valenciana se ha convertido no solo en una auténtica delicia para los sentidos, sino también en un sello de identidad que compite como una de las mejores elaboraciones españolas.
Sin embargo, todavía son muchas las dudas que existen sobre sus orígenes así como sobre si existe una única forma de prepararla para que pueda ser considerada como original. Comparada con otras recetas, las dudas todavía crecen más.
¿Lo sabías? Descubre cuál es la gran diferencia entre el arroz amarillo y la paella.
9La verdura que nunca debes añadir a la paella
Son bastantes los ingredientes que no tienen cabida en la paella. A pesar de que las verduras suelen estar aceptadas siempre y cuando sean de temporada, lo cierto es que existe una de ellas que nunca debes agregar a esta receta para poder considerarla como tal. Y esa es la cebolla. Con este punto parece no haber discusión, a pesar de que no existen razones que sostengan esta decisión, pues la cebolla suele agregar un buen sabor a todos los platos.
