Los huevos rotos son una receta que siempre apetece, ya que a pesar de utilizar un ingrediente muy humilde, ofrece un sabor que no deja indiferente a nadie, una manera de disfrutar de unos buenos huevos fritos e ideal para el almuerzo.
Después de hablarte de cómo preparar unos huevos a la gallega, llega el turno de que conozcas el ingrediente que jamás se te ha ocurrido poner en los huevos rotos y que le da ese plus de sabor que necesitas.
4CÓMO PREPARAR LOS HUEVOS ROTOS CON MORCILLA
Una vez que has reunido todos los ingredientes, el proceso de elaboración de los huevos rotos con morcilla es muy sencillo de llevar a cabo. El primer paso consiste en pelar las patatas, para luego cortarlas en rodajas finas.
Una vez las hayas pelado y cortado, tendrás que freírlas como para tortilla y sazonarlas. Una vez hayas terminado con las patatas podrás continuar con esta sencilla elaboración que está al alcance de cualquier persona.
