Buscar la mejor receta que preparar en invierno no siempre es sencillo. Sin embargo, el pulpo será uno de esos ingredientes que debes tener en cuenta y con el que podrás preparar un sinfín de ellas. Por este motivo, esta caldereta de pulpo con patatas te puede ayudar a salir del apuro.
Procedente de las tierras del Norte, será además un plato con el que sorprender a todos tus invitados. Para elaborarlo, no necesitas tener grandes conocimientos culinarios, pero sí estar dispuesto a darlo todo en la cocina.
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6Ponte con las patatas de la caldereta de pulpo
Otro de los ingredientes principales de esta caldereta de pulpo son las patatas, que no pueden faltar para darle ese toque tradicional. En primer lugar, cógelas y pela de forma habitual. Después, corta todas ellas en trozos irregulares. Ahora, es el momento de agregarlas al sofrito de la cazuela y rehogar durante unos minutos. Recuerda sazonar bien y al gusto con sal y pimienta.
