El puré de patata es un plato que goza de una gran popularidad en España, siendo habitualmente utilizado en la gastronomía de nuestro país como acompañante de otros alimentos.
Es una receta muy sencilla de preparar y que además es saludable, lo que hace que se pueda incluir en todo tipo de dietas equilibradas y sanas. No obstante, debes seguir los pasos correctos para conseguir el mejor resultado, por lo que te contamos cómo hacer un puré de patata casero que tenga un sabor de escándalo.
5ELABORACIÓN DEL PURÉ DE PATATA
Para comenzar con la elaboración del puré de patata casero tendrás que empezar por lavar muy bien las patatas, de manera que puedas eliminar toda la tierra que puedan tener. Una vez limpias, será el momento de colocarlas en una olla sin pelar y cubrirlas con agua fría.
A continuación añade la sal y ponlas al fuego; y cuando empiece a hervir, cuenta entre 20 y 40 minutos, ya que el tiempo dependerá del tamaño y la variedad de patata utilizada.
