Conoce la manera en la que preparar una popular empanada de pollo para que el resultado sea de lo más sabroso. Requiere muy poco tiempo y su elaboración es sencilla por lo que merece la pena hacerla casera. Podrás servirla como acompañante de otros platos y disfrutarla tanto en caliente como en frío.
6Últimos pasos a seguir
Para elaborar la empanada de pollo coloca una de las placas en la base y comienza a esparcir el relleno por todas partes de forma homogénea. Cuando ya esté completa cubre el relleno con la otra placa de hojaldre o masa de empanada. Procede a cerrar los extremos, bordeando toda la superficie de la empanada, ayudándote con un tenedor o realizando un pliegue manual. Abre un agujero en el centro para permitir la salida de vapor que tendrá lugar en el momento que se cocine en el horno. Con un pincel de cocina esparce la yema de huevo batida por encima y hornea la empanada a 190ºC durante aproximadamente 25 minutos. En el momento que la masa comience a dorarse estará lista para sacar. Deja que se enfríe un poco sobre una rejilla para que el resultado sea crujiente.
