El azúcar es el nuevo tabaco para la salud pública. Pero peor aún porque está presente en un montón de productos y encima nos encanta. El azúcar no solo es responsable del aumento de peso, también está detrás del incremento del riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, trastornos metabólicos e incluso algunos tipos de cáncer. Además, puede generar adicción, por eso se ha convertido en un problema serie. Ciertos médicos todavía niegan que exista tal cosa como adicción al azúcar, pero la mayoría de las personas hemos experimentado este fenómeno fisiológico de “necesitar” algo dulce.
7TE CUESTA DEJAR EL AZÚCAR
Hay dos tipos de adicción, la química y la comportamental, cuando el consumo está integrado en ciertos hábitos o rituales. Por eso, cuando dejamos de comerla y cambiamos nuestra rutina, podemos sentir ansiedad. Si todos los días tomamos un bollo en el desayuno y de repente lo sustituimos por una tostada con aceite, los primeros días es normal sentir que falta alto. Incluso se puede experimentar mal humor y otras señales propias del síndrome de abstinencia.
