La smash burger es una de las hamburguesas más demandadas en el mercado, una técnica de lo más popular en Estado Unidos que consiste en formar los discos de carne picada aplastando la carne en la plancha. Puede que suene muy bruto, pero el sabor es exquisito y eso es lo que le importa a los amantes de las hamburguesas. Es un hit de la comida rápida en Norteamérica. De hecho, esto se hacía mucho en antaño, aunque las grandes empresas fueron abandonando esta técnica para dejar paso a procesos más industriales.
4Ten los ingredientes listos antes de empezar a cocinar
La receta que te exponemos a continuación está pensada para que salga una unidad y estos son los ingredientes que necesitarás para que eso pase: 120g de carne picada, 2 lonchas de queso cheddar, pepinillo en lonchas, cebolla morada, lechuga, mayonesa, pan de hamburguesa, mantequilla, sal y pimienta negra molida. Se considera una elaboración fácil de preparar y que toma solo 10 minutos, divididos en 5 de elaboración y 5 de cocción.
