Con la llegada del buen tiempo apetecen recetas frescas que también sean saludables. Es el caso, por ejemplo, de los guisantes con jamón, un plato sencillo, pero que siempre consigue posicionarse como uno de los mejores.
Según como se cocinen, los guisantes pueden ser un manjar al alcance de todos. Esto sucede, sobre todo, cuando se lleva a cabo un buen sofrito, que es capaz de cambiar su sabor de una forma espectacular.
¿Quieres probar? Descubre estos guisantes con jamón, una receta saludable y lista en 10 minutos.
5Cocina todos los ingredientes de tus guisantes con jamón
Para hacer estos guisantes con jamón, lo siguiente que debes hacer es agregar los guisantes a la sartén, así como la patata y las hojas de menta picada. Añade agua y cuece todo el conjunto tapando la sartén a fuego medio. Recuerda remover de vez en cuando y deja cocinar entre ocho y diez minutos o hasta que las patatas estén a tu gusto. Después, pela y corta los huevos cocidos en cuartos. En este punto hay que tener en cuenta que puedes cambiar el agua por caldo vegetal. De nuevo, esto dependerá de tu gusto personal.
