Con la llegada del buen tiempo apetecen recetas frescas que también sean saludables. Es el caso, por ejemplo, de los guisantes con jamón, un plato sencillo, pero que siempre consigue posicionarse como uno de los mejores.
Según como se cocinen, los guisantes pueden ser un manjar al alcance de todos. Esto sucede, sobre todo, cuando se lleva a cabo un buen sofrito, que es capaz de cambiar su sabor de una forma espectacular.
¿Quieres probar? Descubre estos guisantes con jamón, una receta saludable y lista en 10 minutos.
3Pocha la cebolla en una sartén
Mientras tienes cociendo los huevos, coloca el aceite dentro de una sartén y ponla a calentar. Ahora, pela y corta la cebolla en medias lunas finas y, con el aceite caliente, póchala a fuego medio entre tres y cuatro minutos. Añade un poco de sal y sigue cocinando. En este punto es importante tener en cuenta que hay que tener cuidado. Si el jamón es muy salado, quizá debas echar menos cantidad o incluso ninguna. Esto también dependerá del gusto particular de cada uno.
