Las alitas de pollo son la perdición para muchas personas. Por un lado, están riquísimas, pero por otro no son lo más saludable del mundo. Sin embargo, hay trucos para que sigas probando ese plato que te enloquece sin necesidad de sacrificar tu línea. Uno de ellos es hacerlas en una freidora de aire. Hay quienes piensan que esto hace que el sabor se sienta menos o estén menos buenas, pero nada más lejos de la realidad.
6Parte las alitas
Si las alitas no han venido partidas, pártelas en dos partes, ponlas en un bol y añade pimentón dulce o picante, pimienta recién molida por ambas partes, un poco de sal y ajo granulado. Antes de cocinarlas, fíjate bien que las alitas estén bien condimentadas por ambos lados. Ponlas en la freidora sin aceite sin que se superpongan y ponlas a 180 grados por 15 minutos. Cuando pase el tiempo, sube a 200 grados durante 5 minutos. Cuando saques las alitas hazlo con la ayuda de unas pinzas y sirve enseguida. Cuando utilices las pinzas ten cuidado de que no entren en contacto con la grasa que queda en el fondo.
