El brownie es una de esas recetas que tenemos que aprender sí o sí tras probarlo por primera vez. No importa quién lo haga o donde lo degustemos, quienes siguen las líneas básicas consiguen resultados extraordinarios. No obstante, hay personas que consiguen pasarlo de postre a manjar con sencillos toques, como es el caso de José Andrés, quien compartió esta receta en el año 2005 durante la transmisión de “Vamos a cocinar”.
2Algunos piensan que hacer brownie es algo complicado
Algunas personas desisten en la idea de hacer brownie porque piensan que detrás de ese sabor indescriptible se esconde una labor muy ardua, pero nada más lejos de la realidad. El cocinero demuestra con su preparación que cualquier hijo de vecino puede ponerse manos a la obra y crear algo grandioso. El origen del brownie viene de Norteamérica y se piensa que, como muchos otros platos, fue descubierto por accidente cuando a un cocinero se le olvidó poner levadura a un bizcocho de chocolate. Se llama brownie por su color marrón.
