Hay recetas que es necesario saber preparar si quieres parecer un auténtico profesional. Una de ellas es la tortilla de patatas, uno de esos platos claves de nuestra gastronomía. Tanto por su sabor, como por su tradición.
A pesar de que ha muchas formas de prepararla, en cuanto a los ingredientes se refiere, la base siempre es la misma. Asimismo, aunque es muy sencilla de elaborar, también existen varios trucos que te facilitarán el proceso.
¿Lo conocías? Descubre el truco infalible para que no se te pegue a la sartén la tortilla de patatas.
8Utensilios para dar la vuelta a la tortilla de patatas
Si ya estás preparado para darle la vuelta a tu tortilla de patatas, en general, lo que todo el mundo hace es usar para ello un plato o incluso la tapa de la sartén. Sin embargo, no vale cualquiera. Asegúrate de que siempre sea más grande que la sartén, plano y con un poco de borde. Para facilitar el proceso, puedes humedecerlo con un poco de aceite. De este modo, girar la tortilla te resultará mucho más sencillo.
