Hay recetas que es necesario saber preparar si quieres parecer un auténtico profesional. Una de ellas es la tortilla de patatas, uno de esos platos claves de nuestra gastronomía. Tanto por su sabor, como por su tradición.
A pesar de que ha muchas formas de prepararla, en cuanto a los ingredientes se refiere, la base siempre es la misma. Asimismo, aunque es muy sencilla de elaborar, también existen varios trucos que te facilitarán el proceso.
¿Lo conocías? Descubre el truco infalible para que no se te pegue a la sartén la tortilla de patatas.
7Comprueba en todo momento que no se pega
Para asegurarte de que la tortilla de patatas está hecha y cuajada, debes prestar especial atención al momento en el que se está cocinando. En este punto, debes ir comprobando que no se pegue realizando movimientos adelante y hacia atrás con la sartén. También te puedes ayudar de tus utensilios de cocina. Así, cuando llegue la hora de darle la vuelta, sabrás que podrás hacerlo sin ningún tipo de problema.
