Hay recetas que es necesario saber preparar si quieres parecer un auténtico profesional. Una de ellas es la tortilla de patatas, uno de esos platos claves de nuestra gastronomía. Tanto por su sabor, como por su tradición.
A pesar de que ha muchas formas de prepararla, en cuanto a los ingredientes se refiere, la base siempre es la misma. Asimismo, aunque es muy sencilla de elaborar, también existen varios trucos que te facilitarán el proceso.
¿Lo conocías? Descubre el truco infalible para que no se te pegue a la sartén la tortilla de patatas.
6Este es el momento en el que debes darle la vuelta
Ahora que ya has conseguido que la tortilla de patatas no se pegue, el siguiente paso para obtener un gran resultado es darle la vuelta de forma óptima. Este es uno de los problemas a los que se enfrentan quienes preparan este plato. Por ello, si deseas guiarte por el consejo de los chefs, lo mejor es que lo hagas cuando la base esté bien cocinada. Es decir, cuando veas la tortilla ya cuajada.
