Gipsy Chef nos ha traído grandes recetas a nuestras cocinas para deleitarnos con los sabores más exquisitos. Gracias a sus consejos ya no necesitamos ir a restaurantes caros para sentir que estamos comiendo verdadera comida gourmet. Hoy te traemos su receta de costillas marinadas. Una preparación que es para chuparse los dedos una y otra vez sin cansarte. Se genera magia en cada bocado.
4Continuamos con los ingredientes húmedos
Ponemos el costillar en una capa de film y colocamos el zumo de un limón en la carne. Hacemos lo mismo con el de una naranja. Colocamos un chorro generoso de tomate concentrado y masajeamos la carne nuevamente. El último chorro que añadimos es de miel. El tomate y la miel solo irán en la parte de arriba del costillar, a diferencia del resto de los ingredientes que engloban las dos partes. En el paso que comprende la miel no será necesario frotar la miel con la carne. Envolvemos la preparación con papel film. Podemos dejar marinar el tiempo que queramos, aunque lo común suelen ser 24 horas dentro de la nevera.
