¿Quién puede resistirse a los encantos del risotto, ese plato que nos vuelve locos con solo nombrarlo? Cuando queremos comer algo rápido y nutritivo, tener una freidora de aire puede ser una gran idea, sobre todo si queremos cocinar entre plato. Con esta herramienta de tu lado, solo tardarás unos minutos. No quiere mucho tiempo ni esfuerzo. Cocinará el arroz con una cantidad mínima de aceite que lo hará delicioso. Fliparás en colores.
6Cuándo apareció la primera receta del risotto
La primera receta de risotto se conoce en el Renacimiento, cerca del año 1574. Se trataba del risotto a la milanesa. Nació a raíz de la costumbre del norte de Italia de cocinar arroz con caldo de pollo. Entre sus ingredientes está el arroz, el pollo, el sofrito de cebolla, caldo caliente de pollo, queso parmesano y azafrán. A pesar de ser un plato italiano, se ha extendido por todo el mundo a la velocidad de la luz. Se vende como un plato estrella en los restaurantes más elegantes.
