La crema catalana es uno de esos postres que se tienen que probar por lo menos una vez en la vida. Se trata de un dulce tradicional de Cataluña que podemos tomar en cualquier momento del año sin importar si hace frío o calor. Tiene una inconfundible capa caramelizada que consigue que se torne como el postre ideal para cualquier hogar. Viene de fábula cuando tenemos invitados en casa y los queremos sorprender con un postre delicioso. A continuación, te contamos cómo realizar una preparación de estas características para 4 o 6 personas.
7Casanova quedó prendado
A ese mismo siglo se le asocia la figura del libertino Casanova, quien tras seducir a una doncella burguesa se fue en solitario a caminar por la ciudad Condal. En una de las plazas vio un lugar que le pareció intrigante. El olor tenía algo diferente en esa posada. Le hizo caso a su olfato y entró. Allí encontró un plato que se parecía a las natillas, pero superó todas sus expectativas. Todos los que se encontraban en el establecimiento sabían de quién se trataba, pero él no podía dejar de mirar el plato que lo había conquistado. Lo degustó.
