Los alimentos de cuchara son un infaltable en la dieta de todo aquel que quiera tener una dieta equilibrada y otorgar a su cuerpo de todo lo que necesita. Si tuviéramos que hacer una lista de esos platos que tenemos que incluir sí o sí en este ranking, estaría sí o sí la fabada asturiana, un plato copioso con el que nunca te quedas con hambre. Hoy te traemos una receta de este alimento que podrás hacer en menos de 30 minutos.
4Presentamos la fabada
El paso final es poner la fabada en el plato. El consejo de la cocinera es retirar la cebolla y el ajo cuando el guiso ya está hecho. Su utilización es solo para agregar sabor, pero no quedan bien ya en el plato. Así como es como puedes cocinar un plato que forma parte indispensable de la gastronomía asturiana. Algunos mitos urbanos atacan este plato, acusándolo de indigesto, pero nada más lejos de la realidad. Si se cocina bien y se toma la cantidad justa brinda la energía que necesitamos.
