La quiche es, probablemente, la tarta salada más famosa del mundo. El origen de la receta es francés, y la versión más clásica es la quiche Lorraine. Sin embargo, es una de esas recetas increíblemente versátiles que admiten un montón de opciones de relleno. Pocas personas se pueden resistir a este delicioso bocado que combina una crujiente masa brisa con un relleno cremoso de los ingredientes favoritos. Además, se puede preparar en solo 15 minutos y es una gran opción para la cena o para sorprender a los invitados en un encuentro informal.
2INGREDIENTES PARA HACER LA QUICHE
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer una rica quiche con unas 6 porciones aproximadamente.
- 1 lámina de masa brisa
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 5-6 tomates cherry
- 2 zanahorias
- 3 huevos
- 200 g de nata líquida de cocina
- 100 g de requesón
- 100 g de queso manchego rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
