Cocinar es una de esas actividades relajantes que nos gusta hacer en casa. Además, gracias a ella, podemos disfrutar en familia o con amigos de recetas deliciosas sencilla de preparar. Sobre todo, si seguimos los pasos de un grande como es Martín Berasategui.
El pollo asado destaca por ser uno de esos platos que gusta preparar sobre todo los fines de semana, cuando hay más tiempo para invertir en una buena receta. En este caso, te saldrá como nunca, digno de un auténtico chef.
¿Cómo prepararlo? Descubre esta receta de pollo asado, creada por Martín Bersategui, para quedar bien cualquier día.
9Sirve la receta y queda como un buen chef
Cuando hayan pasado esos 8 minutos o veas que el tono ha cambiado, es el momento de retirar del horno. Déjalo reposar sobre una rejilla, haz dos agujeros en un papel de aluminio, tapa y deja otros 10 minutos de reposo. Este es otro consejo de Martín Bersategui. Después, sirve junto a una buena ensalada y disfruta de una receta a otro nivel.
