Cocinar es una de esas actividades relajantes que nos gusta hacer en casa. Además, gracias a ella, podemos disfrutar en familia o con amigos de recetas deliciosas sencilla de preparar. Sobre todo, si seguimos los pasos de un grande como es Martín Berasategui.
El pollo asado destaca por ser uno de esos platos que gusta preparar sobre todo los fines de semana, cuando hay más tiempo para invertir en una buena receta. En este caso, te saldrá como nunca, digno de un auténtico chef.
¿Cómo prepararlo? Descubre esta receta de pollo asado, creada por Martín Bersategui, para quedar bien cualquier día.
4El siguiente paso para una receta perfecta
Una vez que tengas el pollo bien limpio, es el momento de comenzar con la receta de Martín Berasategui. Para ello, debes frotar con las manos, untando dos cucharadas soperas de agua, y después una de aceite de oliva sin olvidar ninguna parte. Incide tanto en la espalda, como en las pechugas, las patas y también las alas. De este modo, no quedará ningún resto y el pollo asado saldrá como nunca antes lo habías hecho. Tómate tu tiempo, sin prisa, y disfruta del proceso.
