La pasta es un plato que le gusta a todo el mundo y concretamente la receta de macarrones con salsa boloñesa es una de las más replicadas en gran parte del mundo. Recurrimos muchas veces a este plato cuando queremos preparar algo rápido o cuando no nos apetece arriesgar y vamos a lo seguro. Por eso, como sabemos que a todos nos gusta, hoy que queremos proponer unos macarrones boloñesa un poco diferentes, con el sabor clásico pero con una presentación más espectacular.
2INGREDIENTES PARA UN PASTEL DE MACARRONES
Estos son los ingredientes que vamos a necesitar para un original pastel de macarrones para 2 personas.
- 200 gr. de macarrones grandes y gruesos. La variedad tortiglioni es la más adecuada.
- 200 gr. de carne picada.
- 350 ml. de tomate triturado.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 vaso de vino blanco.
- 2 zanahorias.
- Queso parmesano al gusto.
- Queso para gratinar, mezcla de cheddar, mozzarela, emmental y semicurado.
