Las recetas clásicas también pueden tener un punto original. Así lo demuestra, por ejemplo, Jordi Cruz, que siempre destaca por su capacidad de crear recetas originales a partir de ingredeintes de lo más básicos.
En este caso, si quieres preparar un arroz como nunca antes lo habías hecho, lo único que debes hacer es seguir los consejos del experto de Masterchef. Todos tus invitados querrán repetir.
¿Te atreves? Descubre la receta de arroz de Jordi Cruz: en la sartén y con ingredientes de toda la vida.
7Otro consejo para un resultado de diez
Cuando hayas conseguido que el arroz agarre un poco y hayas creado ese exquisito socarrat que da un punto especial a cualquier tipo de arroz, el siguiente paso consiste en agregar el queso parmesano. Rállalo por encima y recuerda que, en este punto, la cantidad elegida debe ser al gusto de cada uno. Cuando hayas terminado de añadir el queso, lo siguiente que debes hacer es introducir la sartén en el horno durante otro minuto.
