Las recetas clásicas también pueden tener un punto original. Así lo demuestra, por ejemplo, Jordi Cruz, que siempre destaca por su capacidad de crear recetas originales a partir de ingredeintes de lo más básicos.
En este caso, si quieres preparar un arroz como nunca antes lo habías hecho, lo único que debes hacer es seguir los consejos del experto de Masterchef. Todos tus invitados querrán repetir.
¿Te atreves? Descubre la receta de arroz de Jordi Cruz: en la sartén y con ingredientes de toda la vida.
4Continúa preparando el sofrito como Jordi Cruz
Cuando veas que las chalotas están doradas, es el momento de agregar las setas al sofrito que estás preparando. También es un buen momento para añadir una pizca de sal al gusto. Ahora, solo tienes que dejar que se saltee todo junto durante unos cuantos minutos. Cuando haya pasado el tiempo, el truco consiste en añadir el pimentón, así como la cantidad de ñora indicada. Para terminar, agrega el tomate triturado y continúa sofriendo todos estos ingredientes juntos.
