Las recetas clásicas también pueden tener un punto original. Así lo demuestra, por ejemplo, Jordi Cruz, que siempre destaca por su capacidad de crear recetas originales a partir de ingredeintes de lo más básicos.
En este caso, si quieres preparar un arroz como nunca antes lo habías hecho, lo único que debes hacer es seguir los consejos del experto de Masterchef. Todos tus invitados querrán repetir.
¿Te atreves? Descubre la receta de arroz de Jordi Cruz: en la sartén y con ingredientes de toda la vida.
3Es el momento de preparar el sofrito
Mientras calientas el caldo, o una vez que ya lo tengas casi listo, es el momento de empezar a preparar el sofrito al estilo de Jordi Cruz. Gracias a los ingredientes que vas a utilizar, obtendrás un sabor distinto y espectacular ideal para todas las temporadas. Lo primero que debes hacer es picar las chalotas, así como la mezcla de setas que hayas elegido. Después, añadir un poco de aceite a una sartén para poder empezar a sofreír las chalotas.
