¿A quién no le gustan unas buenas patatas bravas? Este plato está presente en la cultura popular de nuestro país desde hace tiempo, siendo vistas en bares o como aperitivo a un gran plato. Eso sí, que salgan perfectas no es solamente cuestión de freír una patata y echar salsa picante, sino que hace falta algo más. Jordi Cruz, el famoso cocinero, lo sabe muy bien.
Hoy vamos a ver la famosa receta de patatas bravas de uno de los cocineros más populares de la televisión. Veremos los pequeños trucos de la receta, para que puedas hacer tú la tuya paso a paso y disfrutar de un aperitivo, hacer una guarnición o incluso un primer plato contundente, entre otros usos.
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6Otras recetas del cocinero
Ahora ya puedes disfrutar de las famosas patatas bravas de Jordi Cruz, hechas de forma totalmente casera, incluyendo la preparación de la mayonesa y de la salsa brava. Eso sí, no es ni mucho menos la única receta del cocinero español. De hecho, aquí hemos hablado muchas veces de sus recetas, así que puedes visitar los artículos y empaparte de buenas ideas para preparar tus platos.
Esas recetas incluyen una curiosa pizza criticada por los italianos al ser especial y una pasta mediterránea que es muy apreciada por su sabor .También hay recetas de costillas especiales hechas con salsa yakiniku que le dan mil vueltas a las que están a la barbacoa, aros de cebolla muy crujientes y una receta de merluza en salsa verde con trucos para que los lomos queden perfectos.
