Parece ser que cambiar el orden sí altera el producto, al menos en lo que se refiere a adelgazar. ¿Te imaginas que la solución fuese tan sencilla como darle la vuelta a las cosas? Puede que no sea cuestión de contar calorías y restringir alimentos, sino de invertir el orden de los alimentos que consumimos a lo largo de día. Pero, ¿qué sentido tiene todo esto? La clave está en la glucosa. Aunque el dato pueda resultar sorprendente, se calcula que hasta un 90% de las personas tienen un exceso de glucosa en sangre. Y la mayoría ni siquiera lo sabe.
3EL TRUCO PARA EVITAR HIPOGLUCEMIAS
Algunos entrenadores personales están aplicando ya este método en sus asesoramientos nutricionales. Los expertos aseguran que cuando tomamos en primer lugar los azúcares simples que se absorben muy rápidamente, se produce un pico de glucemia en sangre de forma bastante repentina. Es lo que se conoce hipoglucemia, que como efecto secundario hace que queramos comer más y sintamos más ansiedad. Evitar los azúcares simples es fundamental, o al menos consumirlos de forma moderada. Si tomamos estos alimentos debemos hacerlos acompañados de otros que ralenticen la absorción de los azúcares simples.
