La merluza al ajillo es un plato al que no siempre se le da importancia, pero que puede hacerte quedar fenomenal con tus comensales sin importar la ocasión. Hay una receta de Rafa García de lomos de merluza al ajillo fácil y rápida de hacer que vuelve locos a los chefs. En 30 minutos tendrás lista una comida para dos personas y no cualquier comida, sino una para chuparse los dedos.
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Pasado el tiempo, las patatas ya estarán listas para ser el mejor acompañante para la merluza al ajillo u otro plato con proteínas, como puede ser el pollo a la plancha. Según registra “Natursan”, entre los beneficios de la merluza encontramos que tiene un bajo contenido en grasa, es un alimento fácil de digerir, posee vitaminas B (especialmente B9), es un alimento muy rico en nutrientes esenciales y es de fácil digestión. Aquellas personas que estén pensando en hacer dietas equilibradas y saludables ingiriendo alimentos que no aporten mucha grasa, pero sí vitaminas y minerales encuentran una increíble aliada en la merluza.
