jueves, 9 enero 2025

Merluza al ajillo: una receta que enamora a los grandes chefs en 30 minutos  

La merluza al ajillo es un plato al que no siempre se le da importancia, pero que puede hacerte quedar fenomenal con tus comensales sin importar la ocasión. Hay una receta de Rafa García de lomos de merluza al ajillo fácil y rápida de hacer que vuelve locos a los chefs. En 30 minutos tendrás lista una comida para dos personas y no cualquier comida, sino una para chuparse los dedos.  

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Ingredientes para la guarnición de merluza al ajillo 

Esta exquisita guarnición de merluza al ajillo está pensada para 4 personas y se consigue en 45 minutos. Bajo esta premisa, necesitarás 500 gramos de patatas medianas, 1 cucharada sopera de mezcla de finas hierbas, 1 pizca de pasta de ajo, 25 mililitros de aceite de oliva, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta