La merluza al ajillo es un plato al que no siempre se le da importancia, pero que puede hacerte quedar fenomenal con tus comensales sin importar la ocasión. Hay una receta de Rafa García de lomos de merluza al ajillo fácil y rápida de hacer que vuelve locos a los chefs. En 30 minutos tendrás lista una comida para dos personas y no cualquier comida, sino una para chuparse los dedos.
3Con qué puedo acompañar la merluza al ajillo
La merluza al ajillo es una comida exquisita que puedes acompañar con patatas asadas con finas hierbas o patatas con alcachofas. Otros deciden poner puré de patatas o arroz como guarnición. Eso irá en función de cuáles son tus gustos, y si invitas a alguien a casa, de los gustos de esa persona. Además de tomar una comida riquísima, podrás gozar de las increíbles ventajas de la merluza. Al ser un pescado blanco, aporta grasas que lo cataloga como “pescado magro”. Está considerado como uno de los pescados más consumidos del país, como el lenguado, la anchoa y el bonito.
