Las croquetas caseras son una de esas recetas clásicas que no puede faltar en todas las cocinas españolas, por lo que no es de extrañar que las podamos encontrar en la práctica totalidad de bares y restaurantes de nuestro país. En esta ocasión te traemos la bechamel que hace Alberto Chicote, el chef más televisivo, para unas croquetas melosas y con sabor.
8NO LAS PREPARES EN EL MICROONDAS
A la hora de preparar unas coquetas no debes cometer el error de prepararlas en el microondas, ya que este es uno de los grandes enemigos para poder conseguir un resultado sabroso y perfecto. Nunca se deben meter al microondas, ni para cocinarlas ni para recalentarlas.
De esta manera, tienes que tener claro que las croquetas perfectas no se pueden conseguir en el microondas, ya que se trata de un electrodoméstico en el que se pueden llegar a arruinar incluso las elaboraciones mejor preparadas.
