Si piensan que con solo de harina de trigo se puede elaborar la base de una buena pizza, se equivocaron. Existen variedades de bases, una con mejor sabor que otra, con textura excelente para cualquier comensal.
Diversos vegetales puedes utilizar para elaborar las bases de pizza y otros que jamás te imaginaras, a continuación alguna de ellas. Tu imaginación culinaria podrá crear otras que no describimos aquí.
7Preparación de salsa para pizza
La preparación de la salsa básica para pizza es más sencilla de lo que piensas, si eres de quien la compra ya preparada, te indicamos como darle mejor sabor y consistencia a tu pizza. Solo requieres 4 tomates bien maduros, 3 dientes de ajo, un toque de aceite y una cucharadita de orégano.
Retira la concha y semillas a los tomates y procésalos en la licuadora. En un caldero coloca el toque de aceite y sofríe los dientes de ajos finamente picados junto con el orégano, incorpora el tomate licuado, coloca sal al gusto y en 10 minutos estará lista, para bañar tu base de pizza.
