Los nuggets de pollo a menudo son la mejor opción cuando no sabes qué cocinar o necesitas hacer algo rápido. Son esa apuesta segura a la que vas porque sabes que están buenos y nunca quedarás mal en caso de tener una visita. No siempre se tiene el típico ‘pack’ congelado y es entonces cuando comienzas a preguntarte qué hacer para que salgan lo más crujientes posible y dejar con la boca abierta a tus comensales.
6Consejos para hacer nuggets de pollo de escándalo
Si no tienes panko, puedes usar pan rallado, pero ten en cuenta que nunca quedará igual de crujiente. Los tiempos de cocción que estipulamos pueden variar dependiendo de si utilizas una freidora o sartén. En el caso de la freidora, tendrías que ver cuánto tiempo necesitas recalentarla para que la comida quede como quieres. La receta que tomamos de referencia, tuvo su punto de partida en una freidora donde no hacía falta recalentar. El aceite de aerosol o en spray será tu gran aliado si usar una freidora de aire. Te ayudará a que controles la cantidad de grasa que le pones a las comidas.
